Куриный бульон

Автор: irina75 deleted

Описание: Очень любим такой бульончик... немного с моим изменением...

Ингредиенты

Курица
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей черешковый (стеблевой) — 1 шт
Лист лавровый
Перец черный (горошком)
Петрушка
Соль
Сухари
Чеснок
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт

Приготовление

Сварить бульон из курочки, овощей (лук, морковь, сельдерей) и добавить перец горошком и лавровый лист.

Сухари растереть с чесноком и петрушкой.

Процедить бульон и отделить мясо от костей.

Подавать с мясом курочки, со смесью из сухарей и варeным яйцом.

Приятного аппетита.

Куриный бульон — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/