Крем для тортов

Автор: natul-k

Описание: Очень нежный, воздушный и не очень сладкий крем.

Ингредиенты

Маскарпоне — 100 г
Сахар — 100 г
Сливки (20-30 %) — 100 мл

Приготовление

Взбить сливки с сахаром, затем добавить Маскарпоне и еще раз взбить.

Подходит практически ко всем видам теста.

Я делаю бисквитный торт и смазываю коржи порезанной клубникой, а затем выкладываю крем, и так на каждый корж.
Можно купить готовые вафельные коржи.

Очень вкусно.

Крем для тортов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/