Описание: ... готовая пасха ставится в холодильник не сразу, а через 5 -8 часов - орехи, сухофрукты отдают свой аромат творогу и это меняет ее вкус...
Ингредиенты
Творог
— 500 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахарный песок
— 0,5 стак.
Сахар ванильный
— 1 пач.
Сливки
(38%)
— 200 г
Грецкий орех
— 0,5 стак.
Сок лимонный
— 3 ст. л.
Курага
— 0,5 стак.
Изюм
— 0,5 стак.
Приготовление
Орехи измельчить в блендере и смешать с перетертым творогом, добавить ваниль, сок лимона. Сухофрукты мелко нарезать.
Яйца взболтать вилкой, добавить сахар, сливки и на паровую баню, постоянно помешивать,
когда масса побелеет, горячей влить в творог.
Переложить в марлю, подвесить на 4 -8 часов, потом в форму и с грузом в холодильник на 4 -8 часов.
Пасха за 30 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: ... готовая пасха ставится в холодильник не сразу, а через 5 -8 часов - орехи, сухофрукты отдают свой аромат творогу и это меняет ее вкус...
