Торт "Прага"

Автор: LekaRu

Описание: Тортик очень легкий в приготовлении и очень вкусный!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Молоко сгущенное (тесто 0,5 бан., крем 0,5 бан.) — 1 бан.
Сметана — 1 стак.
Какао-порошок (тесто 2 ст.л., глазурь 2 ч.л.)
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (просеять обязательно!) — 1-1,5 стак.
Масло сливочное (крем 150 гр, глазурь 50 гр) — 200 г
Молоко (глазурь) — 50 мл
Сахарная пудра (глазурь) — 2 ч. л.

Приготовление

Еще раз рецепт торта "Прага", может уже и другой вариант... но этот мне больше понравился!
Идете по рецепту и с добавлением каждого ингрeдиента сначала взбиваете по 4 -5 минут, а с мукой уже просто хорошо перемешиваете, я все это делаю венчиком...

Тесто: 3 яйца (взбить) + 1 ст сахара + 1 стакан сметаны + 0, 5 банки сгущенного молока + 2 ст. ложки какао + 0, 5 чайн. ложки соды погашенной + 1, 5 стаканa муки.
Выпекаем 3 -4 коржа.

Крем: 0, 5 банки сгущенки + 150 гр масла - взбить!

Глазурь: 50 гр масла + по 2 чайн. ложки какао и сах. пудры + 50 гр молока - все тщательно перемешать и нагреть на водяной бане.

Верхний корж кремом не мазать, только глазурью! Можно украсить ягодами, а можно под глазурь насыпать много орешков, какие нравятся, а уж сверху глазурью...

Торт "Прага" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/