Торт с "дыркой"

Автор: Bibigonchik deleted

Описание: Этот рецепт у нас передается из поколения в поколение. Поделюсь теперь и с вами. Торт очень легко готовится и получается очень вкусным.

Ингредиенты

Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 4 ст. л.
Шоколад темный — 1 упак.

Приготовление

Вот такие продукты нужны.

Яйца взбить с сахаром, добавить соль.

Добавить сметану и перемешать.

Всыпать муку и соду. Хорошенько перемешиваем.

Добавить сгущенку 2/3 банки. Если сгущенка не вареная, то надо варить 2 часа. Высыпаем 7 ст. л. какао-порошка. Все перемешать.

Приготовить форму: смазать сливочным маслом и посыпать манкой, чтобы торт не прилип к форме.

Вылить тесто в форму. Поставить в предварительно нагретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем спичкой. Даем торту остыть.

Готовим крем. Перемешать масло сливочное (оно должно быть мягким)и 1/3 сгущенки, добавляем оставшееся какао. Все хорошо перемешиваем. Разрезаем торт пополам и смазываем кремом. Потом сверху покрываем кремом. Вилкой делаем рисунок и украшаем шоколадкой (дольками или натереть). Приятного аппетита!

Торт с "дыркой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/