Слоеные "Улитки" с колбасой

Автор: Фрося Педалькина

Описание: Видела рецепт "Улиток" на сайте, но у меня состав немного отличается, к тому же, пошаговый.

Ингредиенты

Тесто слоеное — 200 г
Колбаса (вареная) — 5 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Лук зеленый — 3 шт
Миндаль — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)

Приготовление

Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.

Тесто раскатать, смазать края теста белком. Нарезать ломтики колбасы пополам, лук - мелко, орехи порубить. Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.

Свернуть тесто рулетом, нарезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.

Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Быстрая и легкая закуска получается! Приятного аппетита!

Слоеные "Улитки" с колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/