Суп с гречкой

Автор: Valary

Описание: Постный суп, приятный бархатистый вкус. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Крупа гречневая — 1/3 стак.
Картофель — 3 шт
Морковь — 1/2 шт
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Картофель порезать кубиками, залить кипятком и на огонь как закипит туда же крупу.

Обжарить тертую морковь с луком на постном масле порезанным кубиками.

Когда свариться крупа, заправить зажаркой, добавить молотый черный перец, соль.

Суп с гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/