Пирог с курицей и грибами

Автор: nataliahandschuh

Описание: Вкусный и сытный пирог из слоeного теста (лeгкий в приготовлении) - хорошее дополнение к куриному супчику, а можно для гостей или просто на ужин...

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (по 275 гр) — 2 упак.
Курица (отварное) — 300-400 г
Грибы (свежие, шампиньоны(можно и консервированные, но тогда меньше (1-2 маленьких баночки),т.к. они не так сильно ужариваються как свежие)) — 400-500 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Курочку отварить (Я варила куриный супчик, а из курочки решила сделать пирог).

Отделить мясо от костей и нарезать кусочками

Лук мелко нарезать. Грибы тоже нарезать. Лук обжарить в подсолнечном масле, добавить грибы и жарить всё вместе, пока не выпарится водичка (сок, который дадут грибы).

Добавить к ним нарезанную курочку, посолить, поперчить. Дать чуть остыть

1-ый лист теста чуть раскатать (при помощи небольшого количества муки, чтобы к столу не липло) и выложить его на противень с пергаментной бумагой. На тесто выложить курицу с грибами.

Сверху положить второй лист слоёного теста (тоже чуть раскатать). Ножницами сделать прорези в верхнем тесте.

Сверху смазать чуть взбитым яйцом

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30 до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог с курицей и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/