Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Воздушный хворост "Кребли"

Автор: nataliahandschuh

Воздушный хворост Кребли

Описание: Бабушка моего мужа - истинная немка, и эту выпечку в семье они называли крепели... Получаются крепели, ну, очень воздушные: когда кусаешь, кажется много, а во рту оказывается совсем ничего...

Ингредиенты

Приготовление

Воздушный хворост Кребли ингредиенты В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, оставить в тёплом месте до появления пенки примерно на 10 минут. Потом добавить остальные продукты (мука, конечно, последняя). Тесто будет густое, но липкое... (поэтому месить его надо только ложкой в чашке, а не руками на столе). Поставить тесто минимум на 3 часа (у меня подходило 4 часа) в тёплое место. Я грею духовку на 50 градусов и выключаю - там тесто и поднимается. 1 раз в 1,5 часа тесто можно помешать. Присыпать стол мукой - на муку тесто. Вымешивать тесто больше не надо, только чуть-чуть его припорошить мукой, чтобы можно было чуть его оттягивать и кусочки примерно 0,5 см толщины и 2-3 см длины отрезать.

Воздушный хворост Кребли ингредиенты Внутри каждого сделать надрез.

Воздушный хворост Кребли ингредиенты Как всё тесто поделите на кусочки, лучше дать постоять ему минут 10.

Воздушный хворост Кребли ингредиенты Жарить в раскалённом подсолнечном масле

Воздушный хворост Кребли ингредиенты При жарке они увеличиваются

Воздушный хворост Кребли ингредиенты Раза в 3-4...

Воздушный хворост Кребли ингредиенты Приятного аппетита!!!




Воздушный хворост "Кребли" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru