Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Домашняя куриная колбаса

Автор: Lzaika45

Домашняя куриная колбаса

Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо!

Ингредиенты

Приготовление

Домашняя куриная колбаса ингредиенты С окорочков обрезать мясо. Отдельно снять жир и шкурку. (У меня было 6 средних окорочков ).

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Вот такой нож для мясорубки...

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Перекручиваем жир с окорочков. А мясо - через крупную решетку. Добавляем измельченный чеснок, соль, перец, карри, горчицу. Оставляем мариноваться на несколько часов. Хорошенько вымешиваем...

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Подготовленные кишки (чистить кишки мне не понравилось... приятного мало, но оно того стоит)начиняем фаршем, при помощи специальной насадки. Завязываем концы и укладываем на противень.

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Ставим в разогретую духовку минут на 15. Достаем и слегка прокалываем колбаски иголкой (что бы не лопнули).

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Запекаем до румяности...

Домашняя куриная колбаса ингредиенты Остужаем и выкладываем на тарелку!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Домашняя куриная колбаса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru