Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированная щука "Праздничная"

Автор: Натуля70

Фаршированная щука Праздничная

Описание: Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично. У меня был повод, и я сделала свой вариант праздничной щуки. Получилась необыкновенное и ароматное блюдо! Присоединяйтесь и Вы к моему празднику!!!

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Продукты

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Рыбку очищаем от чешуи, раздеваем, удаляем жабры

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Получается вот так

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку филе щуки, кириное филе, лук и плавленный сырок.

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты В сковороду выливаем коньяк, немного прогреваем и выкладываем нарезанную кубиками грушу. Нарезать можно как мелко, так и крупно. Как Вам больше нравится

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Когда груша с коньяком прогрелись, поджигаем, т. е., фламбируем.

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Выкладываем грушу с остатками коньяка в фарш, солим, перчим и замешиваем

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Начиняем фаршем кожицу и зашиваем

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Зашитую рыбку укладывам на противень, смазываем майонезом и посыпаем кунжутом. В пасть вставляем спичку - чтобы после запекания она была раскрыта, так прикольнее. А кунжут будет выглядеть как чешуя

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Убираем в разогретую духовку - 200 градусов- минут на 40-45. Чтобы шкурка не полопалась, в нескольких местах проколите ее иголочкой. Потом достаем, и, пока она горячая, разрезаем на кусочки, вставляя туда лимончик. Горячая щука охотнее вбирает в семя кислинку и аромат лимончика

Фаршированная щука Праздничная ингредиенты Угощайтесь! Прияного аппетита!!!




Фаршированная щука "Праздничная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru