Автор: Лисенок
Описание: Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Из доступных продуктов.
|
|
Лук измельчить и обжарить.К нему добавить измельченные грибы + соль,перец. |
|
Вот такая лапша потребуется. Это не та,которую надо залить и готово. Она тоже быстрой варки-3 мин. В общем, отварить лапшу, откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вода,но НЕ ПРОМЫВАТЬ! |
|
Сыр натереть на терку. |
|
Соединить грибы, лапшу и сыр.Все тщательно перемешать. |
|
Потребуется два подноса разных диаметров или две разделочные доски разного размера. На больший по диаметру поднос выложить готовую массу толщиной в палец, разровнять. |
|
Второй поднос смазать масло снизу и положить на массу. Сверху поставить кастрюлю с водой,оставить на 40 мин., чтоб лапша и грибы спрессовались.Если у вас доски, то смочить их водой. |
|
Порезать на порционные кусочки(форма произвольная). |
|
Яйца взбить, обмакнуть в них каждый кусочек, потом обвалять в сухарях и жарить до румяности с обеих сторон. |
|
Вот такие ромбики-вкусные и сытные.Приятного аппетита. |
