Сливочный соус со шпинатом и грибами

Автор: xsenia

Описание: Скажу честно. Я этот соус ложками ела, так вкусно. Ну, ложками не обязательно. А любое мясное блюдо или макаронные изделия он очень украсит и дополнит!

Ингредиенты

Сливки (12%) — 400 мл
Шпинат (Свежий или замороженный) — 80 г
Сыр творожный — 80 г
Соус устричный — 2 ч. л.
Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Грибы (Свежие, замороженные, консервированные) — 300 г
Соль
Перец черный
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Сливочный соус со шпинатом и грибами ингредиенты

Грибы (я взяла консервированные шампиньоны) обжариваем с луком, чесноком в небольшом количестве растительного масла. Солим. Перчим

Вливаем сливки, доводим до кипения. Притушим огонь. Добавим соус, горчицу.

...

Затем добавляем шпинат измельченный (У меня замороженный). И сыр. Варим пару минут до загустения, постоянно помешивая, снимаем с огня

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Сливочный соус со шпинатом и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/