Шоколадная шарлотка

Автор: maxiki

Описание: Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог из серии "Гости на пороге". Для меня было необычно и, что обожаю, быстро и легко! Любителям выпечки с яблоками понравится однозначно! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Сода (негашеная, не путать с разрыхлителем) — 1 ч. л.
Корица (с горкой) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное (200 г) — 1 пач.
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Яблоко — 1 кг

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром и сливочным маслом до состояния пышной массы

Постепенно добавляем муку, смшанную с содой, и замешиваем гладкое однородное тесто гуще, чем на оладьи.

Затем добавляем какао и корицу, вмешиваем до однородности

Яблоки режем крупными кусочками и посыпаем (пару ст. ложек) мукой, чтобы равномерно распределились в тесте

Добавляем яблоки в тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 180*С духовке около 50 мин.

Пирогу дать слегка остыть и посыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!!!

Если такой рецепт есть на сайте, простите великодушно! Я попробовала через поисковик проверить, но безуспешно, посему рискнула поделиться с вами. Рецепт от Ирочки с Джазкука, делается молниеносно, тесто готовила вместе со своим Крохой! Он с огромным удовольствием работал миксером, пока я фоткала. К моему удивлению пирожок отлично поднялся, получился очень воздушным, высоким, чуть влажноватым внутри. Очень вкусно! А с шариком мороженого уже можно претендовать на рецепт праздничного десерта! Рекомендую и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Шоколадная шарлотка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/