Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кексы с начинкой

Автор: xsenia

Кексы с начинкой

Описание: Шоколадные кексы со сливочно-шоколадной прослойкой. И праздничный стол украсят, и так как очень просто делаются готовить их можно хоть каждый день.

Ингредиенты

Приготовление

Кексы с начинкой ингредиенты Для начала ним надо приготовить начинку. Сливки (лучше брать самые жирные) нагреем, поломаем шоколад и растворяем в сливках. (Я когда начала готовить поняла что белого шоколада у меня не достаточно. И добавила до нормы десертного. Для тех кто не любит белый шоколад. Вы можете его заменить на любой другой. Молочный, десертный. черный. Затем остудите сливки и поставьте в холодильник на 2 часа. (Это касается белого шоколада. Если готовите с другим то достаточно просто остудить )

Кексы с начинкой ингредиенты Готовим тесто для кексов. Шоколад с маслом растопим на водяной бане.

Кексы с начинкой ингредиенты Яйца разотрите с сахаром. (если у вас молочный или десертный шоколад то уменьшите на треть норму сахара. Если черный, горький, то на понадобится 120грамм. Добавляем муку. Разрыхлитель.

Кексы с начинкой ингредиенты Смешиваем с шоколадной массой. Заполняем формочки смазанные маслом, тестом и отправляем в разогретую духовку выпекаем при температуре 180.20-25минут

Кексы с начинкой ингредиенты Пока кексы остывают взбиваем уже остывшие сливки с шоколадом. Взбиваем до плотной массы.

Кексы с начинкой ингредиенты Затем срезаем у кексов шляпку и с помощью шприца или ложки покрываем их кремом

Кексы с начинкой ингредиенты Затем накрываем шляпкой. И ставим в холодильник на 30 минут


Приятного аппетита!!!


Кексы с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru