Фаршированный лук

Автор: Osezno

Описание: Очень люблю лук, а маринованный готова есть каждый день! Предлагаю Вашему вниманию мой любимый рецепт фаршированного лучка! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты

Вода — 1 л
Рыба (копченая) — 200 г
Горошек зеленый — 200 г
Майонез
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Лук репчатый — 3 шт
Уксус — 2 ст. л.

Приготовление

Приготовить маринад. Положить в воду лавровый лист, перец, сахар и соль и поставить на огонь закипать, когда закипит снять с огня и добавить уксус. Пока готовится маринад разобрать лук. Срезать у лука верхнюю часть и аккуратно выдавить серединку.

Положить лук в маринад и оставить в воде до ее остывания.

Приготовить начинку. Разобрать копченую рыбку и мелко порезать, добавить горошек.

Добавить майонез, перемешать.

Начинить лук и подавать к столу. Приятного аппетита!!!

Фаршированный лук — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/