Берем тушку карпа (очищенную, без головы), моем еe и обсушиваем полотенцем или салфеткой. Мелко нарезаем зелень, лук режем кольцами или полукольцами в зависимости от размера луковички. Масло разделяем на небольшие кусочки.
Обсушенную тушку натереть солью, специями, уложить внутрь зелень, лук, сливочное масло, заколоть зубочистками или обмотать нитками и выложить на фольгу.
Затем рыбу посыпать зеленью и выложить на нее лук, сливочное масло. Завернуть в фольгу и запекать на противне в разогретой духовке около 30-40 минут.
Подавать с гарниром из картофеля или риса. Приятного аппетита :!:
Запеченная рыба — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Карп запеченный в фольге с зеленью.
