Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Красная рыба "С праздником!"

Автор: Ялорис

Красная рыба "С праздником!"

Описание: Предстояло семейное торжество - годовщина нашей свадьбы. Готовила много и с удовольствием. Использовала рецепты Поварят - всем огромное спасибо, каждому - скажу персонально, фото выложу. И, конечно, готовила свои любимые, проверенные блюда. Например, вот эту чудесную рыбку.

Ингредиенты

Приготовление

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты

Красная рыба "С праздником!" ингредиенты


Рыбку промываем, потрошим, обрезаем плавники, отрезаем голову (она идет в суп ). Снимаем кожу, лучше это делать со слегка оттаявшей рыбы - помещаем ее на пару секунд под горячую воду и легко снимаем всю кожу. Обсушиваем тушку. Взбиваем майонез или сметанку с приправами и солью. Рыбку изнутри натираем слегка подтаявшим сливочным маслом - для сочности. Обмазываем рыбу со всех сторон хорошенько получившимся соусом. Заворачиваем рыбу в бумагу для выпечки, не оставляя отверстий - иначе вытечет сок. В горячей духовке запекаем рыбку в зависимости от величины от 25 минут до 40, главное ее не пересушить излишне. Готовую рыбку остужаем немного, украшаем и подаем. Она хороша и горячая, и остывшая (если будет чему остывать! )Приятного аппетита!

Красная рыба "С праздником!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru