Салат "Девичий каприз"

Автор: Alena68

Описание: Сытное блюдо с нежным вкусом. Приготовление не требует особых навыков и много времени

Ингредиенты

Листья салата — 1 пуч.
Помидор — 4 шт
Крабовые палочки — 1 пач.
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр полутвердый (гауда) — 150 г
Майонез (провансаль) — 150-200 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Петрушка — 1 пуч.

Приготовление

Листья салата вымыть, обсушить, порвать на куски и уложить на плоское блюдо.

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать мелкими кубиками. Выложить на листья салата, посолить, поперчить, смазать майонезом.

Нарезать крабовые палочки мелкими кубиками и уложить на помидоры.

Яйца очистить. Отдельно натереть на терке белки и желтки.

Нашинковать тонкими полукольцами лук и выдержать его в кипятке 1-2 минуты. Смешать лук с тертым белком, майонезом, посолить, поперчить. Выложить смесь на крабовые палочки.

Сыр натереть на терке, выложить на предыдущий слой. Верх салата смазать майонезом, посыпать желтком, украсить зеленью петрушки.

Салат должен немного настояться (20 минут).
Приятного аппетита. ; -)

Салат "Девичий каприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/