Запеканка из фарша под рисовой шубой

Автор: Роня

Описание: Несложное блюдо, быстрое в приготовление, сытное.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Специи (любые, экспериментируйте)
Рис — 2 стак.
Морковь — 1 шт
Майонез — 100 г
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Запеканка из фарша под рисовой шубой ингредиенты

Обжариваем фарш со специями до готовности, но не зажариваем. Отдельно обжариваем перчик и лук, добавляем к фаршу, перемешиваем. Отвариваем рис, трём морковку и добавляем к рису.

На дно формы выкладываем фарш с перчиком, сверху слой риса с морковкой. Майонезом рисуем решётку и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку, 180 градусов на минут 20-30, чтобы расплавился сыр и блюдо "дошло". Приятного аппетита!

Получается очень ароматно, может это из-за специй, что я только не смешивала, экспериментируя... Сырная корочка супер! и сама запеканка очень сочная!

Запеканка из фарша под рисовой шубой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/