Описание: Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Форель
(филе)
— 400 г
Масло растительное
Сыр твердый
— 100 г
Шампиньоны
— 200 г
Лук репчатый
— 2 шт
Майонез
Соль
Приготовление
Лук обжарить с шампиньонами в раст. масле.
В форму выложить слоями рыбу (посолить), обжаренные лук с шампиньонами (посолить), посыпать тертым сыром.
Сверху облить майонезом.
И запекать до готовности в духовке или микроволновке. По желанию можно добавить слой помидоров, посыпать зеленью, вообщем дать волю фантазии.
Рыба по-монастырски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/