Сконы

Автор: Vicky

Описание: Привет из Ирландии. Именно эта выпечка составляет часть ирландского завтрака

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное (мягкое,нарезанное на кусочки) — 1/4 стак.
Изюм — 1/3 стак.
Молоко (холодное) — 88 г

Приготовление

Все размешивать 2-3 мин.

Добавить изюм, если хотите, можно добавить еще столько же шоколада
(спец. для выпечки)
Размешать
Понемногу добавлять холодное молоко

Посыпать стол мукой, выложить тесто, сформовать толстую лепешку, разрезать на 8 частей.
На противень положить бумагу для выпечки, на нее положить порезанные scones и выпекать 15 минут.

Рецепт взят отсюда https://www.youtube.com/watch?v=EmmadOvCxNs переведен, записан, приготовлен и сфотографирован мной.
Готовится очень быстро и получается вкусно!

Сконы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/