Фаршированные яйца "Казино"

Автор: csillag deleted

Описание: Хочу предложить вам фаршированные яйца под названием "Казино". Почему такое название? Не знаю, видела в меню в ресторане.

Ингредиенты

Яйцо куриное (варёные) — 6-8 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Помидор (для украшения) — 1-2 шт
Мясо (копчёное, или можно вместо мяса рыбку солёную положить,селёдку или лосося молосольного,сёмгу,но это уже другой вкус)
Лук зеленый
Майонез
Листья салата (листья для украшения)

Приготовление

Яйца отварить вкрутую, разрезать вдоль, вынуть желтки, размять вилкой. Мелко порезать огурчик, зелёный лучок, мясо или даже можно вместо мяса порезать селёдочки или солёного лосося. Солить не надо, т. к. солёность есть от мяса или рыбки. Всё перемешать и полить майонезом, начинить белки.

На плоскую тарелку выкладываем листья салата, на листья укладываем фаршированные яйца. По бокам украсить кружочками помидора и огурца, посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!!!

Фаршированные яйца "Казино" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/