Описание: От ужина осталось немного пюре. Поскольку завтракать им явно никто не собирался, решила пойти на маленькую хитрость и пожарить оладушки. Вот что получилось.
Ингредиенты
Пюре картофельное
(у меня все "на глаз")
Крупа манная
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Соль
Разрыхлитель теста
Приготовление
Не стала снимать все пошагово. Смешиваем картофельное пюре (пюре слегка разводила молочком, а то было густовато, и взбивала слегка миксером, чтобы было понежнее), манку, яйцо, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
Даем постоять 10 минут и жарим на очень горячем масле маленькие оладушки.