Описание: Мой вариант приготовления всем известного соуса.
Ингредиенты
Йогурт
(натуральный, густой)
— 500 мл
Крем фреш
(с зеленью, можно взять сметану и мелко нарезать чуть зелени)
— 200 мл
Огурец
(длинный)
— 2/3 шт
Соль
Перец черный
Чеснок
— 3 зуб.
Приготовление
Смешать йогурт и Сreme fraiche.
Огурец натереть на крупной тeрке, посолить и оставить на несколько минут, огурец пустит сок. Отжать огурец.
Чеснок натереть на мелкой тeрке.
Добавить к йогурту огурец, чеснок, соль, перец. Лучше дать настояться несколько часов. Приятного аппетита! Tzaziki — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Мой вариант приготовления всем известного соуса.
