А-ля "Крылышки Баффало"

Автор: Лиса на санях

Описание: Куриные крылышки с соусом. Не претендуют на полное сходство с оригинальным рецептом. Просто эксперимент )))

Ингредиенты

Крылья куриные — 700 г
Соевый соус — 100-150 мл
Мед — 4 ст. л.
Перец красный жгучий
Паприка сладкая
Перец черный
Укроп (можно сухой)
Петрушка (можно сухую)
Перец белый (молотый)
Карри (порошок)
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Сыр плавленый — 50 г
Майонез — 50 г
Чеснок — 4-5 зуб.

Приготовление

У куриных крылышек отрезаем самую узкую крайнюю часть, режем пополам. В кастрюле смешиваем соевый соус, кетчуп, мед, зелень, красный, черный и белый перцы, карри и раздавленный чеснок. Кладем туда куриные крылышки и оставляем на час, периодически помешиваем.

Замаринованные крылышки выкладываем на противень и запекаем минут 20-25 при температуре 180*С.

Для соуса смешиваем майонез и плавленный сыр (я брала Виолу) 1:1, добавляем белый перец, перемешиваеем и даем чуть настояться. Приятного аппетита!

А-ля "Крылышки Баффало" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/