Автор: N-t-liY
Описание: Нежнейшие тефтельки из индюка в сливочно-сырном соусе, с не шлифованным рисом...
То, что надо для здоровья нашим деткам!
|
|
Вот наш рис. |
|
Опускаем его в сковороду с разогретым маслом ( у меня кукурузное) и помешивая прожариваем несколько минут до прозрачности. |
|
Солим, добавляем специи и доливаем воды 1:2. Варим до исчезновения воды. |
|
Фарш солим, добавляем немного воды и взбиваем. |
|
Смешиваем фарш с остывшим рисом. |
|
Катаем шарики-тефтельки. |
|
Обваливаем их в кукурузной крупе. |
|
Сливки выливаем в сковороду где будем тушить наши тефтели. |
|
Туда опускаем тефтельки. Накрываем крышкой и тушим тефтели минут 15-20. |
|
Посыпаем тертым сыром и резаной зеленью. |
|
Накрываем крышкой и даем постоять еще 10 мин. |
|
Накладываем, можно приправить сладкой аджичкой. Приятного аппетита! |
