Описание: Кексы готовятся быстро и получаются вкусными.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3-4 шт
Сахар
— 1 стак.
Сметана
— 0,5 стак.
Масло сливочное
(растопленное)
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сода
— 1/3 ч. л.
Изюм
— 0.5 стак.
Приготовление
Яйца растереть с сахаром и ванилином. Добавить сметану и масло,
всыпать муку и соду. Все перемешать. Получится густое льющееся тесто. Изюм промыть, обсушить на полотенце. Положить в тарелку всыпать 1 -2 ложки муки и потрясти чтобы каждая изюминка оказалась покрыта мукой. Изюм добавить в тесто и перемешать. Формочки для кексов смазать маслом. Тесто налить на 2 /3 высоты формочек. Выпекать кексы в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 -20, если форма небольшая. Готовность проверять деревянной палочкой. Кексы вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
P. S К сожалению, фотография получилась неудачной, кексы делала на Пасху. Кекс-маленький.
Кексы сметанные с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Кексы готовятся быстро и получаются вкусными.
