Вишневый кекс с маком

Автор: alisa-108

Описание: Рецепт из журнала "Лиза" №2 -2006. Очень понравился и мак и кисленькая вишенка радуют. Ну и кекс выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 3-4 шт
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мак — 150 г
Вишня — 150 г

Приготовление

Маргарин растереть с сахаром, постепенно добавить яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять на маргарин и перемешать. 1 /3 теста смешать с маком. Нагреть духовку до 180 градусов, светлое тесто выложить в форму и сделать в середине продольное углубление. Положить в него тесто с маком и разровнять. Вишню сцедить, обвалять в муке, выложить на тесто и слегка вдавить. Выпекать 40 минут.

Вишневый кекс с маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/