Салат с корейской морковкой "От кумы"

Автор: JuliaJil

Описание: Этот салат уже делаю давно. Рецептом со мной поделилась моя кумася. Делаю его довольно часто - почти на каждый званый ужин. Особенно должен понравиться женщинам! В этот раз я делала его из собственноручно приготовленных маринованных грибочков по рецепту из Поварeнка.

Ингредиенты

Филе куриное (отварное, полугрудка крупная) — 1 шт
Шампиньоны (маринованные) — 200-250 г
Морковь (по-корейски) — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 250 г
Майонез — 300 мл

Приготовление

Салат с корейской морковкой От кумы ингредиенты

А вот и наши ингредиенты: сыр трём на крупной тёрке; яйца очищаем и тоже трём на крупной тёрке; Филе режем на кубики (поменьше); грибы режем дольками.

Салат будем выкладывать слоями. 1 слой - половина нарезанного филе с майонезом (я смешиваю - так легче выравнивать по тарелке).

2 слой - выкладываем нарезанные грибы.

3 слой - смешанная с майонезом морковка по-корейски.

4 слой - половина смешанных с майонезом яиц.

5 слой - тёртый сыр и немного смазываем майонезом.

6 слой - снова филе с майонезом. 7 слой - оставшееся тёртое яйцо с майонезом. Украсила салат цветочком: лепестки из боковушек помидора (мякоть вычищаем), стебелёк из огурчика, листочки из кусочков маринованного огурца, серединка цветочка - кусочек отварной морковки и горошинка. Желательно этот салатик кушать как можно быстрее, так он намного нежнее!!! Bon Appetit!!!

Салат с корейской морковкой "От кумы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/