Пицца с фаршем, баклажанами и сулугуни

Автор: Vkusnaya deleted

Описание: Обычно я, как наверное многие, делаю начинку для пиццы из того, что есть под рукой. Помидорки, сыр, колбаска, иногда духовое мясо или вареное куриное филе... В этот раз у меня остался фарш, как говорится, "ни туда ни сюда" Применила. И оказалось, что оччень даже удачно. Выношу на ваш суд! Пицца!

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 0,5 упак.
Фарш мясной (любой) — 300 г
Баклажан — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Сыр сулугуни — 200 г
Помидор — 1 шт

Приготовление

Пицца с фаршем, баклажанами и сулугуни ингредиенты

Я для скорости использую готовое тесто. Раскатываю, с помощью тарелки вырезаю круг и выпекаю. Конечно, можно приготовить основу по Вашему любимому рецепту.

Фарш обжарить. Основу для пиццы слегка смазать майонезом и выложить на нее фарш.

Баклажан порезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив чеснок, выдавленный через пресс. Распределить поверх фарша.

Перец порезать кубиками и добавить к начинке.

Посыпать сулугуни.

Помидор порезать кружочками и выложить на сыр. Готово! Отправляем пицуу в разогретую духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Пицца с фаршем, баклажанами и сулугуни — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/