Описание: Рецепт позаимствовала у приятельницы. Очень приятный супчик. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты
Бульон
— 2 л
Картофель
— 3 шт
Лук репчатый
(Большая луковица)
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Оливки зеленые
— 1 горст.
Колбаса
— 300 г
Огурец
— 2 шт
Приготовление
Картошку, помидор и колбасу нарезать кубиками. Лук и оливки мелко нарезать. Огурец натереть на крупной тeрке. Лук поджарить, добавить помидор и вместе потушить. В кипящий бульон засыпать картошку, зажарку, оливки и колбасу. Довести до кипения, добавить огурец и варить до готовности.
Суп солянка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/