Пирог из лаваша с голландским сыром

Автор: Лейла

Описание: Попробуйте этот пирог, нежный, сытный. Одно удовольствие, а не пирог, а на столе.. как красное солнышко.

Ингредиенты

Лаваш — 10 шт
Кефир (простокваша, 800 гр, для соуса) — 1 бан.
Яйцо куриное (для соуса) — 1 шт
Сыр голландский (для обсыпки) — 500-600 г
Перец чили (молотый по вкусу, для соуса)
Масло сливочное — 30-50 г

Приготовление

Пирог из лаваша с голландским сыром ингредиенты

Голландский сыр, натереть на крупной терке

Кефир (мацони, простокваша) выложить в широкую миску, добавить яйцо = размешать.

Обычные тонкие листы лаваша

Приготовить форму для пирога, масло сливочное растопить и вылить на дно формы. Берем лист лаваша, полностью окунаем в соус, чтобы соус был с двух сторон и выложить в форму, сверху обсыпаем тертым голландским сыром

Повторяем так с 10 лавашами. На верхний слой обсыпать перцем чили, ставим в духовку до готовности на 180С.

Пирог из лаваша с голландским сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/