Свинина с абрикосами

Автор: ta_samaya

Описание: Отыскала тут старые картинки одного рецепта. Картинки на "красивость " не претендуют, но помню, было вкусно. Может кому-то будет полезно.

Ингредиенты

Свинина (карбонад) — 2 шт
Мука пшеничная
Чеснок
Абрикос (консервированные в соку) — 0,5 бан.
Соль (+ перец)
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Обжариваем лук.

Берем толстые кусочки свинины, делаем в нем надрезы и шпигуем кусочками чеснока.

Обваливаем свинину в муке, солим, перчим

Обжариваем с двух сторон кусочки до корочки.

Заливаем абрикосовым соком и тушим еще минут 15 с абрикосами на медленном огне.

Свинина с абрикосами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/