Апельсиново-томатный салат

Автор: sana swiss

Описание: Это блюдо можно назвать и по другому - холодный суп-салат, так как он получается очень сочным. Его часто готовил один мой приятель-ливанец в качестве гарнира к мясу на гриле, утверждая, что этот салат способствует пищеварению. Попробуйте и вы этот легкий, полезный и диетический салатик!

Ингредиенты

Помидор (свежий) — 500 г
Апельсин — 1-2 шт
Зелень (свежая, петрушка, укроп, кинза, базилик...) — 1 пуч.
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Специи (соль, перец)
Табаско (по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)

Приготовление

Помидоры и зелень помыть, обсушить; апельсин очистить.

Помидоры и апельсины нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанную зелень; перемешать в салатнице,

Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, лимонным соком, соусом "Табаско".

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Апельсиново-томатный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/