Картофель с маринованным луком и кукурузой

Автор: sana swiss

Описание: Этот простой и быстрый гарнир готовится, как правило к сыру, жаренному в панировке или раклетам, так как кислота маринованого лука способствует лучшему усвоению расплавленого сыра.

Ингредиенты

Картофель (сырой) — 400 г
Лук репчатый (сеянка, маринованный в уксусе) — 150 г
Кукуруза (в початках, маринованных или отварных) — 150 г
Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
Специи (соль, перец)
Укроп (измельченная)

Приготовление

Картофель с маринованным луком и кукурузой ингредиенты

На разогретой сковороде на масле жарим картофель, нарезанный дольками (неочищенный).

Через 10 мин добавим кукурузные початки,

Еще через 5 мин. добавим маринованый лучек.

Жарим до готовности картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом и снимаем с огня.

...

Картофель с маринованным луком и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/