Треугольники питы с сырной начинкой

Автор: Венерик

Описание: Получается очень вкусная пита с хрустящей корочкой, и нежной сырной начинкой. Вполне может заменить ужин, если подать с салатом. А ещe на завтрак очень хорошо, ещe можно брать с собой на работу, детям заворачивать в школу, и на пикник тоже не плохо! Готовятся быстро, съедаются ещe быстрей. Источник ЖЖ, i_lara.

Ингредиенты

Пита (1 упаковка) — 5 шт
Сыр адыгейский — 100 г
Фета — 100 г
Творог — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп (или петрушка, или кинза) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для обжарки)
Соль
Перец черный

Приготовление

Треугольники питы с сырной начинкой ингредиенты

...

Питу разрезать на четвертинки (можно просто попалам)

Приготовить начинку. Смешать все сыры, творог, нарезать зелень, посолить, поперчить.

Раскрыть нашу питу, и начинить сырной начинкой.

Взбить два яйца с солью, питы обмакнуть в яйца, и обжарить в сковороде, с небольшим количеством разогретого растительного масла.

А если для кого-то покажеться так очень жирно или каллорийно, то можно питу смазать сверху растопленным сливочным маслом, и отправить в духовку на 15-20 минут

Я делала двумя способами, нам понравились больше обжаренные.

Треугольники питы с сырной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/