Салат "Черная курица"

Автор: Silverina1

Описание: Сочный салатик с куриным мясом, орехами и апельсином. Сразу скажу - на любителя. Кому подобные сочетания по нраву - налетайте :-)

Ингредиенты

Курица — 100-150 г
Апельсин — 1-2 шт
Чернослив — 80-100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Орехи грецкие — 50-80 г
Петрушка — 1 пуч.
Майонез (или сметана, или йогурт)

Приготовление

Первый слой - кусочки курицы.

Затем мелко порезанный чернослив, заранее распаренный.

Третий слой - нарезанные яйца.

На яйца кладем измельченные грецкие орехи.

Пятый слой - апельсины, порезанные кусочками.

Затем петрушка. Все слои промазываем сметаной с солью и перцем, или йогуртом (аналогично), или майонезом. Я промазывала майонезом, разбавленным апельсиновым соком. Приятного аппетита!

Салат "Черная курица" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/