Автор: xsenia
Описание: По французски -грильяж. В восточной кухне - козинаки. Посмотрела на сайте есть несколько рецептов , но с медом. Козинаки делают так же с сахаром. Именно этот рецепт семечек в карамели я и хочу показать Рецепт простой . Но надеюсь пригодится любителям
|
|
Сахар высыпаем на сухую сковородку и нагреваем на слабом огне пока сахар не начнет плавиться Мешаем и продолжаем нагревать сахар пока карамель не станет коричневого цвета |
|
Добавляем масло и воду .Затем и семечки .Быстро перемешиваем ...Притушим огонь .Совсем ни убирайте с огня ,очень быстро застывает . |
|
Я выкладывала массу в формочки для льда..или по желанию можно выложить в любое плоское блюдо не очень толстым слоем. |
|
Или в формочки для выпечки |
| Остудите .Вытряхните из формочек.Приятного аппетита!!! [url=/images/users/14_05_09/156191.jpg][img]/images/users/14_05_09/small/156191.jpg[/img][/url] |
| [url=/images/users/14_05_09/156192.jpg][img]/images/users/14_05_09/small/156192.jpg[/img][/url] |
