Описание: Взят с сайта Людмилы Симоненко. Вот как она описывает: "Это блюдо насыщает буквально с одной ложки и после уже, кроме овощей и фруктов, ничего никому не хочется".
Ингредиенты
Говядина
(или говяжье сердце)
— 500 г
Орехи грецкие
(рубленые)
— 3-4 ст. л.
Сметана
(примерно)
— 2-3 ст. л.
Кинза
— 1 пуч.
Петрушка
— 1 пуч.
Чеснок
(примерно)
— 3-4 зуб.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Для салата нужно отварить нежирную говядину (можно говяжье сердце).
Остудить и нарезать кусочками примерно 1 см.
Добавить рубленые грецкие орехи, нарезанную зелень петрушки и кинзы, чеснок, пропущенный через пресс. Посолить.
Заправить сметаной, перемешать и дать настояться 2 -3 ч.
Майонез не использовать!
Приятного аппетита!
Да, и не бойтесь запаха чеснока. Его нейтрализуют орехи и зелень.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921 Салат "Спаситель стола" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Взят с сайта Людмилы Симоненко. Вот как она описывает: "Это блюдо насыщает буквально с одной ложки и после уже, кроме овощей и фруктов, ничего никому не хочется".
