Перец помыть, срезать плодоножку и очистить от семян.
Рис отварить до полуготовности.
Спассировать морковь с луком.
Мясо пропустить через мясорубку.
Соединить мясной фарш, рис, морковь с луком, посолить.
Полученным фаршем начинить перцы.
В кипящую воду положить начиненные перцы, добавить соль и сахар по вкусу, 1 пачку сметаны, тушить до готовности ~ 1 час.
Перец фаршированный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусно.
