Описание: Очень не сложный в исполнении тортик, нашла на другом сайте. Теперь ищу книгу этого автора.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 10 шт
Сахар
— 2 стак.
Масло сливочное
— 200 г
Мука пшеничная
— 100 г
Орехи
(молотые)
— 300 г
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Приготовление
Взбиваем 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем постепенно муку и размолотые орехи. Делим на 2 -3 части и выпекаем на пергаменте 5 -7 мин при 180 С.
Готовим крем: взбиваем желтки 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем какао (или растворимый кофе) и ставим на паровую баню. Доводим до загустения, остужаем и взбиваем с маслом.
Украшаем мастикой.
Львеночек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/