Автор: Pachita
Описание: Продолжаю экспериментировать с мороженым в выпечке. На этот раз с шоколадным... Была приятно удивлена, что в итоге его вкус очень даже ощущался. )))Шоколадом только не надо было поливать, так как он перебивал весь вкус. Ну а черешенка здесь для сочности... Муж привeз 7 кг черешни с Узбекистана. Все душу отвели, а остатки надо было срочно использовать... )))
|
|
Мороженому дать растаять. |
|
У черешни удалить косточки. |
|
Кефир смешать с яйцами, |
|
Добавить сахар, взбить... Продолжая взбивать , добавляем сливочное масло , мороженное , муку с разрыхлителем , какао. |
|
Всыпаем черешню и аккуратно перемешиваем. |
|
Выкладываем тесто в форму. Запекаем в разогретой духовке до "сухой палочки". |
|
Шоколад растопить (я это делаю в микроволновке). |
| Готовый кекс полить шоколадом (а лучше не надо!),украсить черешней. Приятного чае-кофепития и хорошего настроения!!! |
