Куриная фантазия

Автор: krista

Описание: Куриные рулетики... из куриной шкурки

Ингредиенты

Филе куриное (+ 6-8 куриных шкурок) — 2 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Шампиньоны (вареные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Куриное филе, морковь, шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Добавить чеснок (мелко резанный), соль, перец, приправу, майонез, зелень. Обжарить лук до готовности и добавить к курице.

Взять кожицу и положить на середину начинку (можно добавить брусочек сыра), свернуть, завернув края, и положить на смазанный противень (можно присыпать приправой сверху без соли).

Запекать при 170 -200*C до коричневой корочки, периодически поливая образовавшейся жидкостью. Приятного аппетита!!!

Куриная фантазия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/