Автор: Lolia
Описание: Захотелось творожной запеканки и почему-то именно с лимоном. Никогда такую не ела и уж тем более не готовила! Результат был неожиданным :) Ооочень вкусно, а аромат... мммм!
|
|
Всё, что нам нужно. |
|
Смешать творог, яйцо, сахар, ванилин. Творог у меня был жидкий (Speisequark), если творог сухой, то добавить ложку сметаны. |
|
Лимон обдать кипятком и покатать по столу. Говорят, что так сока он даст больше. |
|
Натереть цедру и добавить вместе с соком половины лимона в тесто. |
|
Остальную половинку лимона мелко нарезать и засыпать ложкой сахара. |
|
В тесто добавить манку и разрыхлитель. Одну треть получившегося теста выложить в форму, смазанную маслом. |
|
Остальное тесто смешать с лимоном и также выложить в форму. Поставить в предварительно разогретую до 180*C духовку на 30-40 мин. |
|
Как только запеканка подрумянится, вытащить из духовки и дать немного остыть. В это время налить чай и разогнать набежавшую толпу, т. к. такой аромат никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита! |
