|
1. Филе порезать на небольшие кубики, посолить, поперчить. Отставить в сторону.
2. Приготовить соус: Лук мелко порезать.
Морковь потереть.
Обжарить их на оливковом масле в сковороде.
Добавить томатную пасту, перемешать и всыпать порезанный на 4 части чернослив.
Дать закипеть.
Влить воду. Перемешать, дать закипеть. Добавить соль, перец и сахар.
|