Хрустящие талеры

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Очень ароматное, простое и симпатичное печенье. Особенно вкусно с молоком.

Ингредиенты

Мед — 2 ст. л.
Сахар — 90 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 330 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Кардамон — 1/2 ч. л.

Приготовление

Мед с сахаром подогреваем до растворения сахара (я делаю это в микроволновке). Добавляем яйца, перемешиваем до однородной массы, всыпаем муку, разрыхлитель и кардамон, замешиваем тесто.

Включаем духовку на 190-200*. Тесто слегка липучее, при раскатке подсыпаем муку. Раскатываем пласт примерно 0,5 см толщиной (чем тоньше, тем хрустящее), вырезаем "монетки", выпекаем 10 минут при 190* (до золотистого цвета). У меня получилось 2 полных листа печенюшек.

Вот и все, пожалуй. Можно и украсить, но они и так очень симпатичные, как настоящие монетки. Угощайтесь!

Хрустящие талеры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/