Рис "Нипапан"

Автор: fatima tmprename

Описание: Вкусный способ приготовления риса. Рецепт дала подруга тайландка, которая работала много лет в ресторане, название в ее честь... :-)

Ингредиенты

Курица (Филе куриное) — 200-300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (или Помидор) — 1 шт
Горошек зеленый (замороженный)
Рис — 0,5 л
Вода (для риса) — 0,5 л

Приготовление

Ингредиенты. Филе куры мелко порезать

Мой замороженный горошек ). Рис поставить готовиться в отдельной кастрюле

Сначала разогреть масло и мелко порубить чеснок. Пожарить порубленный чеснок до золотистого цвета. Добавить филе и готовить до готовности филе. Когда куринное филе готово добавить взбитое яйцо и быстро перемешать.

Морковь и лук порубить на кубики и добавить к ним же

К этой смеси добавить готовый рис и хорошенько смешать

Положить к ним горошек и оставить томиться под крышкой до готовности горошка

Ну вот и все! Приятного аппетита!

Рис "Нипапан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/