Маринад "Горбушка в морковке"

Автор: Олесё

Описание: Рецепт был в записной книжке уже давно, а тут как раз пришла пора утилизировать морковку, вот и нашлось ему применение. Готовится быстро, получается довольно вкусно.

Ингредиенты

Консервы рыбные (брала горбушу) — 1 шт
Морковь — 4 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное
Приправа
Соль (по вкусу)

Приготовление

Морковь отварить, нарезать кубиками.

Маринад "Горбушка в морковке" ингредиенты

Сделать соус: на растительном масле обжарить муку. Добавить немного воды, томатной пасты и соль.

Отдельно обжарить лук полукольцами.

Все соединить, перемешать. Добавить горбушу (предварительно слить воду из банки).

Добавить специи. Дать настояться 1.5 часа.

Маринад "Горбушка в морковке" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/