Описание: Многие уже видели мой сырный кекс под названием "Хачапури". Надеюсь, он вам понравился!!! В этот раз я решила представить его более нежную вариацию :-) Очень приятный кексик получился!!! Попробуйте!!!
Ингредиенты
Молоко
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 2 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Масло сливочное
— 80 г
Сыр твердый
(у меня "Костромской")
— 50 г
Сырок плавленый
(у меня "Волна", убрать на 10-15 мин. в морозилку, чтобы было легче тереть)
— 45 г
Приготовление
1. Яйца, сахар и растопленное масло взбить.
2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль. Взбить, постепенно вливая молоко.
3. Оба вида сыра потереть, добавить в тесто и перемешать ложкой.
4. Дно формы для кекса застелить бумагой для выпечки.
5. Духовку разогреть до 160 гр. и выпекать в ней кекс в течение 30 мин., затем увеличить t=180 гр. и выпекать еще 15 мин.
6. Получается румяный кексик с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем!!!
Кекс "Хачапури" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Многие уже видели мой сырный кекс под названием "Хачапури". Надеюсь, он вам понравился!!! В этот раз я решила представить его более нежную вариацию :-) Очень приятный кексик получился!!! Попробуйте!!!
